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Las empresas de catering y servicios de comida suelen proporcionar el personal necesario según las necesidades de un evento y el contrato de servicio establecido con el cliente. Pero para eventos más pequeños, como una fiesta privada o una recepción de boda íntima en la que usted mismo prepara la comida, puede optar por contratar a algunos ayudantes de eventos para que le ayuden con el servicio de comida o atiendan el bar en la fiesta.
Los diferentes tipos de eventos requieren que los ayudantes de eventos y los camareros tengan diferentes experiencias y habilidades. El tipo de evento también puede dictar su vestimenta. Los banquetes de boda suelen ser más formales, por ejemplo, y también lo son algunos cócteles, especialmente los que se celebran por la noche. Algunas empresas de catering y servicios de personal pueden cobrar un poco más por los camareros vestidos de etiqueta.
Las fiestas temáticas pueden requerir que el personal del evento se vista de una manera determinada para ayudar a dar vida al tema de la fiesta. Si tu fiesta flashback requiere que los camareros se vistan como los clásicos hippies de San Francisco, o tu fiesta en la playa requiere trajes de surfista de San Diego, el coste reflejará estas adiciones de vestuario.
Cuánto cuesta contratar camareros para una boda
Las propinas en Italia son muy diferentes a la cultura de las propinas en Estados Unidos e incluso en otros países europeos. No es infrecuente que los viajeros dejen propina porque de otro modo se sienten culpables o simplemente es una costumbre, pero antes de su viaje a Italia puede ser útil leer sobre la cultura de las propinas y por qué es diferente. La respuesta más fácil es que nunca se requiere dar propina a nadie. Pero, como ocurre con todo en Italia, hay muchas excepciones.
En Italia no se espera que se dé propina al camarero o camarera, prácticamente nunca, pero dejar algo pequeño es amable, especialmente en el caso de un servicio excelente. A diferencia de lo que ocurre en Estados Unidos, donde sólo se les suele pagar dos o tres dólares por hora, a los camareros italianos se les paga un “salario digno por hora”. Esto se debe a que en Italia no se espera que los camareros dependan de las propinas para sus ingresos, por lo que al no dar propina no se les está quitando nada. Pero no me malinterpretes, tampoco ganan necesariamente una gran suma de dinero, así que lo más probable es que se aprecien unos cuantos euros más.
Personal de servicio para contratar cerca de mí
Recientemente, con la Iniciativa 77 de D.C., se ha hablado de aumentar la tarifa por hora de los camareros para darles un salario digno, eliminando esencialmente la cultura de las propinas para los camareros. Parece algo obvio, pero ha suscitado una gran controversia por una buena razón. Hay muchos factores a tener en cuenta cuando se piensa en pasar de la cultura de las propinas a la cultura del salario. Echemos un vistazo a los argumentos de ambas partes para tener una visión completa de la cuestión:
Algunos camareros estadounidenses, sobre todo los que trabajan en restaurantes de lujo, disfrutan enormemente del sistema basado en las propinas porque les permite ganar cientos de dólares en efectivo en las noches más concurridas. (Por ejemplo: una propina del 20% en una comida de 400 dólares puede dar lugar a una propina de 80 dólares, ¡y eso sólo en una mesa!) Algunos camareros de lugares como Nueva York pueden llegar a ganar la friolera de 100.000 dólares al año. Un salario digno podría obligar a estos camareros de éxito a reducir su sueldo.
Aunque las camareras reciben un salario medio por hora inferior al de sus compañeros de trabajo, en realidad reciben más propinas que sus colegas masculinos. Las mujeres sólo ganan 77 céntimos por cada dólar que ganan los hombres, pero esta estadística no parece aplicarse al sector de la hostelería, en gran parte debido a las propinas.
¿Cuánto cuesta contratar a un camarero para una fiesta?
Algunos estados establecen tarifas submínimas para los menores y/o estudiantes o los eximen de la cobertura, o tienen un salario de formación para las nuevas contrataciones. Algunos gobiernos locales fijan tarifas de salario mínimo más altas que su respectivo salario mínimo estatal. Estas disposiciones diferenciales no aparecen en esta tabla.
2 Minnesota. A partir del 1 de agosto de 2014, se entiende por gran empleador una empresa cuyos ingresos brutos no son inferiores a 500.000 dólares. Un pequeño empleador significa una empresa cuyos ingresos brutos son inferiores a 500.000 dólares.
3 En Nueva Jersey , en situaciones específicas en las que el empleador puede demostrar a satisfacción del Departamento de Trabajo y Desarrollo de la Fuerza Laboral que las propinas realmente recibidas superan la cantidad acreditable, se puede tomar un crédito de propina mayor.
5 Ohio . Para los empleados de empresas con ventas brutas anuales inferiores a 342.000 dólares, el salario mínimo estatal es de 7,25 dólares por hora. Para estos empleados, el salario estatal está vinculado al salario mínimo federal de 7,25 dólares por hora, que requiere una ley del Congreso y la firma del Presidente para cambiar.