Impacto medioambiental de la producción de aceite de oliva
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Se ha dicho que un olivo suele producir entre 3,0 y 3,65 litros de aceite de oliva virgen extra (AOVE) al año. (Si una botella estándar es de 500 ml, esto supone básicamente seis botellas de AOVE por olivo y año.
Los agricultores han citado que la aceituna media produce alrededor del 10-20% de su peso en AOVE. Por lo tanto, si hay 1.000 kg de aceitunas en un lote, se espera que ese lote produzca entre 100 y 200 litros de AOVE. Las partes de la aceituna que no se prensan para obtener aceite de oliva pueden ser el agua y la pasta; estos subproductos suelen utilizarse para otros fines, incluso como abono orgánico.
¿Son los olivos buenos para el medio ambiente?
Los resultados del aprendizaje son los siguientes: – demostrar que comprende el proceso de cultivo de frutas; – comparar los pros y los contras del cultivo de diferentes frutas; – comprender las características generales de los empresarios e identificar los problemas a los que se enfrentan; – comparar el riesgo y los beneficios de dos tipos de inversiones; – aplicar técnicas de presupuestación de capital para determinar la mejor opción de inversión disponible; y – realizar un análisis de sensibilidad basado en diferentes situaciones previstas para un nuevo negocio.
Desde su nacimiento, el Sr. Bashir Khan, de 45 años y padre de cuatro hijos, vivía como agricultor en Kallar Kahar (Pakistán). Poseía 15 acres de tierra que utilizaba para cultivar trigo y mijo. Decidió empezar a cultivar frutas después de cosechar el trigo en abril de 2021 para satisfacer su antiguo deseo de tener un jardín. Hace poco conoció a un amigo que ganaba bien con el cultivo de la uva, quien le sugirió a Khan que montara una explotación de viñedos que podría convertirse en una empresa rentable para él. Al mismo tiempo, Khan se enteró de que el gobierno había declarado la región pakistaní de Potohar como valle del olivo, y estaba concediendo subvenciones masivas para el cultivo del olivo. Ahora Khan podía elegir entre varios frutos para plantar en sus tierras. Uno de sus parientes, Omar Khayam, era contable en una empresa. Khayam se ofreció a realizar un análisis de viabilidad para Khan, a proporcionarle los datos pertinentes y a ayudarle a seleccionar una explotación frutícola de alto rendimiento.
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Pakistán, el mayor importador de aceite vegetal del mundo, también ha visto cómo los precios del aceite vegetal se han disparado recientemente. Ello ha hecho subir inevitablemente la inflación interna. El consumo anual de aceite vegetal en Pakistán es de 5 millones de toneladas, mientras que la parte de algunos aceites vegetales menos consumidos, como el de mostaza, es de unas 400.000 toneladas.
Alrededor del 30% de la demanda se satisface con semillas oleaginosas de producción nacional, mientras que el 70% restante se cubre con importaciones. El aumento de los precios de las importaciones supone una dura prueba para el déficit del comercio exterior y las reservas de divisas de Pakistán.
Syed Yousaf Ali, un agricultor con una finca de 100 acres, lleva cultivando aceitunas desde 2006. En su opinión, el olivo tiene pocas necesidades de tierra. “Las tierras pobres y la sequía no son nada. Lo único que importa es que el olivo requiere un suelo bien drenado y no contaminado”.
Otro agricultor, Malik Shafiq, describió el olivo como una “planta resistente”. Era un terreno baldío cuando empezó a plantarlo hace una década. “No le afectan las peores condiciones meteorológicas. Puede crecer en los terrenos baldíos, y el coste es la mitad que el de otros cultivos”.
Cuanto se cobra de subvencion por olivo 2021
donde es el rendimiento y K es la cantidad total de K disponible en el suelo de la zona radicular por árbol. Los números entre paréntesis representan el error estándar. Una curva logarítmica explicó más variabilidad que una relación lineal (Figura 3).Rendimiento frente a parámetrosModelo
<Krootzone0.680.001Total Nrootzone0.580.000Profundidad del suelo0.560.000Ktopsoil0.470.000Mineral Nrootzone0.440.001Brootzone0.410.001Prootzone0.270.023Slope0.210.009Altitude0.190.01Soil organic matter in topsoil0.050.14Table 4 Regresiones entre el rendimiento del fruto del olivo y los factores externos . También se presentan los coeficientes de determinación y la significación estadística. Figura 3 Regresión entre el rendimiento individual del olivo () y la cantidad de potasio intercambiable en la zona radicular.La zona radicular total ocupó el segundo lugar con el 58% de la variabilidad explicada, mientras que la profundidad del suelo fue el tercer factor más importante que afecta al rendimiento del árbol, explicando el 56% de la variabilidad (Figura 4). La relación logarítmica para la profundidad del suelo resultó explicar más variabilidad que la lineal. Curiosamente, la concentración de K en la hoja estaba significativamente correlacionada con la profundidad del suelo, a diferencia de las concentraciones de N o P en la hoja (Tabla 5).Minerales en la hoja vs. profundidad del sueloModelo