Visión de Mercadona
El tour comenzó con una visita a la mayor cadena de supermercados de España, Mercadona S.A. (1600 tiendas). Los participantes formularon preguntas cruciales a los propietarios y altos directivos de la empresa, y debatieron sobre las tendencias modernas del desarrollo de la venta al por menor en Europa.
En España, la red Carrefour contaba con 161 hipermercados y 87 supermercados en 2010. Además, Carrefour cuenta con 15.130 tiendas situadas en Europa, Brasil, Argentina, el norte de África y Asia, que funcionan bajo diferentes marcas. El número total de personal es de más de 400 mil personas.
Nos aseguramos de que nuestros participantes no sólo descubran todas las innovaciones de la industria minorista, sino que también disfruten del patrimonio cultural y las características del país. Por ello, durante la jornada conocimos un Madrid sorprendente.
Este día, las principales empresas del Reino Unido, ASDA, Morrisons y Waitrose, abrieron sus puertas. Los participantes en la gira aprendieron los enfoques de gestión y tecnológicos para resolver las tareas estratégicas de las cadenas de supermercados de alimentación en el comercio mayorista y minorista.
Cigarrillos Mercadona
Si va a pasar algún tiempo en España, lo más probable es que acabe en un supermercado, ya sea para comprar un tentempié a última hora de la tarde o ingredientes para la cena si va a cocinar. Y cuando acabe yendo a uno, inevitablemente experimentará un choque cultural, ya que algunas costumbres de los supermercados españoles son un poco diferentes a las que usted puede estar acostumbrado. No te caerás al suelo del susto por ellas, pero si eres consciente de estas pequeñas pero significativas diferencias en la forma de hacer las cosas, tu viaje de compras será mucho más fluido.
En la entrada de la mayoría de los supermercados, siempre hay un par de docenas de taquillas del tamaño de un cubo para que guardes tu mochila/pertenencias pesadas/bolsa de la compra de otra tienda. Esto está muy bien, porque no tienes que cargar con tus cosas por toda la tienda, pero las taquillas están ahí para evitar los robos, así que asegúrate de cerrar tus bolsas grandes antes de comprar o los cajeros y/o los guardias de seguridad de la entrada te gritarán.
Entrega de Mercadona
Como habrás deducido por el nombre, abren las 24 horas del día, y por ello, los productos serán un poco más caros que en otras opciones de Carrefour. Es el precio que hay que pagar por la comodidad.
A mí me gusta ir a Carrefour Express cuando necesito algo en particular y todo está cerrado; también abren los domingos (algunos supermercados están cerrados). Igual que en Carrefour 24h, pagarás un poco más por la comodidad.
Hay un Carrefour más grande que suele estar en las afueras de Madrid. Este sería similar a Target pero más pequeño. Junto con sus comestibles también puede comprar ropa, cubiertos, y algunas lociones y otros productos farmacéuticos.
Sin embargo, algunos supermercados de Madrid están abiertos hasta las 11 de la noche, como Carrefour Express, o incluso 24h como Carrefour Market. Vienen bien para cosas de última hora, cuando necesitamos algo y todo lo demás está cerrado.
Este supermercado alemán tiene productos de temporada durante todo el año. Venden ropa, utensilios de cocina e incluso herramientas de jardinería. Me gusta ir a ver de vez en cuando si hay algo útil.
Historia de Mercadona
Demasiados gerentes de comercios minoristas creen que deben ofrecer malos trabajos para mantener los precios bajos. Como resultado, casi una quinta parte de los trabajadores estadounidenses sufren sueldos bajos, prestaciones deficientes, horarios que cambian constantemente y pocas oportunidades de ascenso. La investigación del autor revela, sin embargo, que la supuesta compensación entre la inversión en los empleados y los precios bajos es falsa.
Para cumplir los objetivos de rendimiento a corto plazo, muchos minoristas recortan la mano de obra. Los empleados desmotivados y mal formados que se quedan a menudo no pueden seguir el ritmo de sus tareas en un entorno operativo complejo. El resultado es un círculo vicioso, en el que la disminución de las ventas y los beneficios tienta a los directivos a recortar aún más empleados.
Minoristas como QuikTrip, Mercadona, Trader Joe’s y Costco crean en cambio un círculo virtuoso de inversión en los empleados, ejecución operativa estelar, mayores ventas y beneficios, y mayores presupuestos laborales. También hacen que el trabajo sea más eficiente y satisfactorio para los empleados, mejoran el servicio al cliente e impulsan las ventas y los beneficios a través de cuatro prácticas: simplificar las operaciones ofreciendo menos productos y promociones, formar a los empleados para que realicen múltiples tareas, eliminar el despilfarro en todo menos en el personal y dejar que los empleados tomen algunas decisiones.